糖尿病の克服 スーパーフード

油脂の種類で血糖値を調整する記事一覧

油脂の種類と蓄積されないαリノレン酸オメガ3

三大栄養素である糖質・タンパク質・脂質。糖尿病克服においては・・・糖質=減らす⇒糖質コントロール。タンパク質=無制限⇒肉類も鶏肉中心に積極的に摂る。脂質=どのような油脂がいいのでしょうか?油脂は含まれている脂肪酸の性質から3つに分けられます。1・飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸飽和脂肪酸=ラード・バター...

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